Porkkanasämpylät ovat varma valinta, kun sämpylöistä haluaa erityisen pehmeitä ja suussa sulavia. Porkkanaraaste antaa taikinalle kauniin värin ja tuo sämpylöille mehevän rakenteen ja täyteläisen maun. Porkkanasämpylät tekevät kasvisten lisäämisestä arkeen vaivatonta ja herkullista. Sämpylät ovat parhaimmillaan uunituoreina, mutta porkkanaraaste auttaa leipiä säilyttämään pehmeyden ja mehevyyden vielä seuraavaankin päivään asti. Käytä raasteeseen tuoreita ja mehukkaita porkkanoita, …
Pesto-valkosipulileivät valmistuvat pienellä vaivalla, mutta ovat sitäkin herkullisempia. Yrttinen pesto ja paahteinen valkosipuli tuovat makua näihin leipiin, jotka eivät muita päällisiä kaipaa. Pesto-valkosipulileivät sopivat tarjottavaksi illanistujaisiin, keiton kylkeen tai ihan vaan sellaisenaan naposteltavaksi. Tässä reseptissä on käytetty valmispestoa, mutta jos haluaa nähdä hieman enemmän vaivaa, voi peston tehdä myös itse. Ainekset: Päälle: Valmistus:
Itsetehdyt sämpylät ovat aina varma valinta. Sämpylätaikina on helppo valmistaa ja syntyy edullisesti vain muutamista aineksista. Sämpylätaikinaa voi muokata omien mieltymysten mukaan erilaisilla siemenillä, pähkinöillä, juureksilla ja mausteilla. Tässä reseptissä on käytetty auringonkukansiemeniä niin taikinassa kuin sämpylöiden pinnallakin. Hunaja-vesiseoksella voideltu pinta antaa sämpylälle makeutta ja paahtuneet auringonkukansiemenet rakennetta. Ainekset (16-18 kpl): Pinnalle: Valmistus: 1. Lämmitä …
