Kinuski-vadelmapullissa yhdistyy makea kinuski ja raikas vadelma, jotka tekevät pullista erityisen meheviä ja vastustamattoman herkullisia. Pullat viimeistellään kiiltävällä kinuskikuorrutteella ja kuivatuilla vadelmilla, jotka antavat pullille kauniin värin ja tekstuurin. Ainekset (16 pullaa): Pullataikina: Täyte: Voiteluun: Kuorrutus: Valmistus:
Nämä laskiaispullat saavat täytteekseen kirpeää mustaherukkahilloa ja makeaa kinuskikreemiä, jotka muodostavat yhdessä vastustamattoman makuparin. Kokonaisuuden kruunaa runsas kermavaahto, jota riittää jokaiseen suupalaan. Ainekset (12 pullaa): Pullataikina: Voiteluun: Täyte: Koristeluun: Valmistus:
Maapähkinävoi-banaanipiirakan mehevä pohja syntyy kypsistä banaaneista, jotka tuovat taikinaan luonnollista makeutta ja pehmeyttä. Päälle levitettävä paksu, kermainen maapähkinävoikuorrute tekee piirakasta täyteläisen ja vastustamattoman. Ainesosat (pellillinen): Piirakkapohja: Maapähkinävoikuorrute: Valmistus:
Kolmen suklaan keksit ovat loistovalinta heille, joiden mielestä suklaata ei voi koskaan olla liikaa. Nämä herkullisen pehmeät keksit kätkevät sisäänsä tummaa, valkoista ja maitosuklaata. Ainekset (35 keksiä): Valmistus: Kokeile myös näitä: Pähkinäsuklaacookiet Suklaiset kaurakeksit
Puoloffeetortut valmistuvat helposti valmiista voitaikinalevyistä. Täytteeksi lusikoidaan makeaa toffeeta, kirpeitä puolukoita ja reilusti kuohkeaa kermavaahtoa. Ainekset (20 torttua): Tortut: Täyte: Koristelu: Valmistus:
Vanha viisaus – parempi överit kuin vajarit – pätee moneen asiaan elämässä, mutta pannarin kohdalla sen merkitys korostuu erityisesti. Pannari on täydellinen alusta melkein mille tahansa, joten miksipä ei? Tämän pannarin päälle on koottu runsain määrin pistaasipähkinälevitettä, suklaista hasselpähkinä-kaakaolevitettä, kermavaahtoa ja pistaasipähkinärouhetta, jotka nostavat pannarin täysin uudelle tasolle. Ainekset (pellillinen): Pannaritaikina: Tarjoiluun: Valmistus:
Pehmeät minttukrokanttipikkuleivät ovat suussa sulava yhdistelmä suklaan makeutta ja minttukrokantin raikasta rousketta. Helppo taikina valmistuu nopeasti, ja lopputulos hurmaa minttusuklaan ystävän. Ainekset (35 pikkuleipää): Valmistus:
Mokkapalawhoopie yhdistää mokkapalan makumaailman ja whoopien ilmavan, leivosmaisen rakenteen. Pieni leivos kuorrutetaan mokkapaloista tutulla kuorrutteella ja täytetään samettisella mokkavaahdolla. Mokkapalawhoopiet ovat parhaimmillaan, kun ne saavat tekeytyä jääkaapissa ainakin muutaman tunnin ajan, jolloin maut ehtivät syventyä ja sulautua yhteen. Nämä leivokset vain paranevat seuraavaan päivään mennessä, joten ne voi huoletta tehdä jo tarjoilua edeltävänä päivänä valmiiksi. …
Tämä appelsiini-suklaakakku syntyi toiveesta tehdä vegaaninen kakku, joka ei maistu vegaanilta. Kakussa yhdistyy syvän tumma suklaa ja raikas appelsiini, joiden makuyhdistelmä muistuttaa hieman Fazerinaa. Juustokakkumainen silkkinen rakenne hyytyy suklaalla, ilman liivatetta tai uunia. Kakku on helppo ja nopea valmistaa, ja sen voi hyvin tehdä valmiiksi jo tarjoilua edeltävänä päivänä. Ainekset (8-10 hengelle): Pohja: Täyte: Pinnalle: …
Suklaatoscapiirakka on vastustamaton yhdistelmä suklaata, marmeladia ja mantelia. Mehevässä suklaapohjassa maistuu appelsiinimarmeladi, ja runsas suklainen mantelikuorrute kruunaa kokonaisuuden. Piirakka on parhaimmillaan seuraavana päivänä, kun maut ovat tasoittuneet ja kuorrutus jähmettynyt kunnolla. Ainekset (pellillinen): Piirakkapohja: Kuorrutus: Valmistus:
