Omena-fenkolisalaatti jugurttikastikkeella Omena-fenkolisalaatti on raikas lisä salaattipöytään. Tässä salaatissa yhdistyy vihreän omenan kirpeys ja happamuus sekä fenkolin mieto lakritsaisuus. Pehmeä jugurttikastike tasapainottaa kokonaisuuden, tehden siitä miellyttävän kermaisen. Ainekset: Valmistus: 1. Kuori ja raasta omenat ja fenkoli isolla terällä karkeaksi raasteeksi. 2. Lisää limen mehu tasaisesti raasteen päälle ja sekoita kulhossa. 3. Sekoita jugurtti, hunaja, suola …
